01 Marzo 2021
IL NOSTRO ORARIO
LUNEDI’ 8:00 – 14.30
da MARTEDI’ a SABATO dalle 8:00 – 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
formaggio magro erba cipollina*
mozzarella e pomodoro*
menu del giorno
lasagne al pesto*
pennette integrale alla caprese*
risotto porcini e trevigiana
minestrone di riso*
risovenere con verdure*
taboulet*
hamburger vegetali con pomodoro e rucola*
scaloppine alla valdostane di pollo
polli arrosto
roast beef
vitello tonnato
pollo ingelatina
insalata di pollo
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con julienne di zucchine trevigiana e formaggio erborinato
carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pacchino e olive taggiasche*
carpaccio di spada affumicato con fagiolini, zucca violina pomodoro riviera e noci*
carpaccio di salmone al’aneto con soncino e salsa arancia*
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*
insalata mista con pollo
carote julienne*
finocchi e cavolfiore a vapore*
ratatouille di verdure*
verdure miste a vapore*
verdure alla griglia*
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANE PRETZEL– imbottito a piacere
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere
LA VETRINA
foie gras della casa
patè della casa
spumoni e aspic
mousse di tonno e salmone*
galantina di pollo/fagiano con gelatina
marbre di selvaggina con gelatina
storione al naturale*
insalata di mare alla catalana*
polipo al naturale*
gamberi al naturale*
scampi in salsa rosa*
salmone a vapore*
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*
lumache alla Borgogna*
acciughe del Cantabrico*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
spada affumicato*
tonno affumicato*
salmone selvaggio “Alaska”*
DESSERT
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
torta di mele
torta pere e cioccolato
salame di cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
crespelle strachino e pachino*
rollè di ricotta e spinaci*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA
ravioli di magro*
tortelli di zucca*
ravioli di borragine*
ravioli di carne
passatelli*
plin*
trofie*
orecchiette*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
ossibuchi alla milanese
brasato al barolo
trippa alla parmigiana
baccala alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
galantina di vitello
galantina di pollo
marbre di selvaggina
galantina di fagiano
minestrone di verdura*
carciofi, erbette, fagiolini, broccoletti, zucca violina,giardiniera*
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)