13 aprile 2021
I NOSTRI ORARI
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:00 – 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini,
piccoli o grandi che siano.
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro erba cipollina*
menu del giorno
crespelle ricotta pomodoro capperi*
raviolacci crema di basilico*
riso asparagi e castelmagno*
tortiglioni alla bolognese
pasta e fagioli*
riso venere con verdure*
taboulet*
straccetti di manzo con julienne di verdure e trevigiana
fagottini di tacchino con patate , mozzarella e caviale di prosciutto
polli arrosto
roast beef
vitello tonnato
pollo in gelatina
insalata di pollo
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con julienne di zucchine trevigiana e formaggio erborinato
carpaccio di spada affumicato con fagiolini, zucca violina pomodoro riviera e noci*
carpaccio di salmone all’aneto con soncino e salsa arancia*
carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pachino e olive taggiasche
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*
insalata mista con pollo
carote julienne*
tegame di carote taccole , trevigiana e capperi*
costine spadellate con olio extra vergine d’oliva*
patate alla boulangere*
verdure miste a vapore*
verdure alla griglia*
STUZZICHINI
torte di verdure*
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragu’
mondeghili
PANE PRETZEL– imbottito a piacere
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere
LA VETRINA
foie gras della casa
patè della casa
pomodori farciti *
storione al naturale*
polpo al naturale*
gamberi al naturale*
gamberi in salsa rosa*
scampi al naturale*
polipo alla sanremese*
insalata di carciofi e grana*
salmone a vapore*
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*
lumache alla Borgogna*
acciughe del cantabrico*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
tonno affumicato*
pesce spada affumicato*
salmone all’aneto*
salmone selvaggio “Alaska”*
DESSERT
macedonia di frutta
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
torta di mele, torta pere e cioccolato
salame di cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
crespelle pomodoro e stracchino*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA
ravioli di magro*
gnocchi di patate*
tortelli di zucca*
ravioli di carne
ravioli di Borragine
plin
passatelli*
trofie*
orecchiette*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetto di branzino con patate e zucchine*
filetto di orata con carote e fagiolini*
involtini di pesce spada alla siciliana*
brasato al barolo
trippa alla parmigiana
straccetti di manzo con julienne di verdure
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
galantina di vitello
galantina di pollo
marbre di selvaggina
galantina di fagiano
minestrone di verdura*
carciofi, broccoli, fagiolini, erbette, trevigiana tardiva e giardiniera*
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)