Rossi & Grassi Ponte Vetero
Via Ponte Vetero, 4 Milano – Tel. 02 86462247 – Fax 02 86463015

Rossi & Grassi Solferino
Via Solferino, 12 Milano – Tel. 02 6599556

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I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare.
(REG.CE 1169/11)
I cibi contrassegnati con asterisco sono adatti anche ad una dieta vegetariana.

SI GARANTIRA’ LA CONSEGNA DEL SERVIZIO ENTRO LE ORE 13.00
EFFETTUEREMO LA CONSEGNA A DOMICILIO SOLO PER ORDINI A PARTIRE DA € 15,00

31 luglio 2021

da LUNEDI a  VENERDI  dalle 8:00 alle 19:30

SABATO  dalle 8:00 alle 14:30 

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare

a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro erba cipollina*

insalata di primo sale pomodoro e sedano*

 

MENU DEL GIORNO

lasagne alla bolognese

bocconcini di melanzana ripiene*

riso alla pescatora*

riso venere con verdure*

taboulet*

farro all’umbra*

 

punta di vitello al forno

coniglio alle erbe aromatiche

tagliata di manzo salsa capperi

crocchettine di vitello al pomodoro alla antica

cotolette alla milanese con osso

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

pollo in gelatina

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con carotine, insalata riccia, feta e olive nere

carpaccio di pesce spada con broccoletti, pachino e mandorle

carpaccio di salmone all’aneto con finocchietto, pera in salsa arancia

carpaccio di tonno affumicato con soncino pomodoro riviera e olive

 

patate  alla boulanger*

carciofi trifolati*

zucchine ripiene*

fiori di zucchine ripieni di magro*

caponatina di melanzane*

puré di patate*

 

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

 

LA VETRINA

foia gras

paté della casa

salmone marinato al pepe rosa e mirtilli*

insalata di mare alla catalana*

salmone a vapore o bella vista

storione al naturale o olio limone

scampi al naturale

gamberi in salsa rosa*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

 

DESSERT

pesche ripiene all’amaretto

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele

salame al cioccolato

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

 

pasta fresca

ravioli di carne

ravioli di magro

ravioli di zucca

passatelli

trofie

orecchiette

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

lingua salmistrata

pollo ripieno

galantina di vitello

galantina di pollo

marbre di selvaggina

galantina di fagiano

verdure a vapore :asparagi, erbette, fagiolini

I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)

 

 

 

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