04 dicembre 2021
LUNEDI dalle 8:00 alle 14:30
da MARTEDI al SABATO dalle 8:00 alle 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare
a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro erba cipollina*
MENU DEL GIORNO
lasagne alla bolognese
timballo di riso venere con trevigiana emmentaler e speck
sfoglia di pasta integrale con chips diverdure*
melanzana alla parmigiana*
polenta*
pasta e fagioli*
riso venere con verdure*
taboulet*
cassouela
paella alla valenciana
punta di vitello al forno
coniglio alle erbe aromatiche
tagliata di manzo in salsa capperi
stracotto di vitello in umido
cotolette alla milanese con ossa
crocchette di vitello all’antica
cotechino / musetto
polli arrosto
roast beef
vitello tonnato
pollo in gelatina
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con trevigiana e formaggio erborinato e noci
carpaccio di pesce spada con broccoletti, mandorle e filetto d’arancia*
carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pachino e pinoli*
puntarelle con acciughe*
patate alla boulangere*
zucca al forno*
scarola brasatta con uvetta e pinoli
carciofi trifolati*
lentichie in umido
puré di patate*
STUZZICHINI
quiche agli asparagi
torta di verdura
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragu’
mondeghili
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere
LA VETRINA
tartufo
terrine di foia gras e paté della casa
aspik in bella vista
tartine assortte
salmone marinato al pepe rosa e mirtilli*
sogliole olio limone
insalata di mare alla catalana*
salmone a vapore o bella vista
storione al naturale o olio limone
scampi in salsa rosa
gamberi in salsa rosa*
gamberi al naturale*
lumache alla Borgogna*
acciughe del cantabrico
insalata di carciofi e grana
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di sedano di verona
insalata di nervetti
tonno affumicato*
salmone selvaggio “Alaska”
pesce spada affumicato*
trota salmonata*
petto d’anatra affumicato
petto d’anatra farcito al foie gras
DESSERT
macedonia di frutta
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
torta di mele
salame al cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
gnocchi di zucca ai funghi porcini
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
pasta fresca
ravioli di carne
ravioli di magro
ravioli di zucca
passatelli
trofie
orecchiette
gnocchi di patate
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
arrosto farcito
straccetti di manzo con verdure
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine *
involtino di pesce spada alla siciliana *
baccalà alla vicentina/mantecato / veneziana
sarde in Saor
lingua salmistrata
cima alla genovese
pollo ripieno alla milanese
galatina di pollo/ fagiano
marbre di selvaggina
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)