07.08.2018
SIAMO CHIUSI PER FERIE
DAL 08/8/2018 AL 28/8/2018
Non possiamo quindi garantirvi un costante controllo delle email ma cercheremo di rispondervi appena possibile!
buone vacanze!
We will have limited access to email while we’re away, but we will reply to your enquiry as soon as possible.
Have a great holiday!
selezione “i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
insalata di primo sale con sedano e pomodorini *
menu del giorno
riso freddo alla pescatora *
insalata di farro all’umbra *
insalata di riso con verdure fresche e prosciutto cotto
aboulet *
riso all’inglese *
stracetti di manzo con julienne di verdure
roast beef
vitello tonnato
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
verdure saltate al olio di oliva*
patate arrosto *
verdure a vapore *
verdure alla griglia*
carote julienne *
insalata di stagione *
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci *
arancini di riso *
mondeghili
insalata di mare alla catalana*
lumache alla Borgogna *
DESSERT
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
macedonia di frutta
crostatine di marmellata di albicocca, di mela verde e di frutti di bosco
salame di cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
cima alla genovese