Il Menu del Giorno

SIAMO CHIUSI PER FERIE DAL 07/08/2020 AL 27/08/2020

Orari negozio di
via Ponte Vetero, 4

_{Lunedì – venerdi  dalle 8:00 alle 19.00}

_{SABATO  dalle 8:00 alle 14:00}

_{Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.}

_{Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!}

selezione ” i leggerissimi”

insalata di primo sale*

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

tortelli di zucca con crema di basilico*

risotto con asparagi e trevigiana*

pennette integrali con verdure e formaggio*

riso venere con verdure*

insalata di riso con verdure*

farro all’umbra*

taboulet*

filetto di tacchino con verdure

scaloppine alla pizzaiola

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

pollo in gelatina

prosciutto crudo e melone

insalata di pollo

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

patate novelle al forno*

spadellato di verdure*

verdure alla griglia*

verdure miste a vapore*

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

LA VETRINA

foie gras fresco

pomodori ripieni*

patè della casa

insalata di mare alla catalana*

storione al naturale*

polipo al naturale*

gamberi al naturale*

salmone a vapore

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva *

lumache alla Borgogna *

acciughe del cantabrico

alici marinate *

insalata russa *

tonno affumicato *

salmone all’aneto*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

DESSERT

macedonia di frutta

dadolata di anguria

pesche all’amaretto

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco,linzer

torta di mele

salame di cioccolato

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

lasagne alla bolognese

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

pasta fresca

ravioli di carne

ravioli di magro*

ravioli di zucca

passatelli*

trofie*

orecchiette*

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

cima alla genovese

lingua salmistrata