15 luglio 2025
NOSTRI ORARI IN VIA PONTE VETERO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
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VIA SOLFERINO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI A VENERDI 8:30 – 14:30 15.30 – 19:30
SABATO 8:30 -13:30 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
insalata di primo sale con sedano e pomodorini*
menù del giorno
ravioli di carne alla bolognese
fregola sarda con zucchine, pomodoro riviera, melanzane, feta e olive taggiasche *
insalata di riso con verdure fresche e prosciutto cotto e formaggio
riso venere con verdure*
insalata di farro all’umbra*
taboulet*
straccetti di manzo con julienne di verdure
dadolata di tacchino alla curcuma con verdure
pollo arrosto
roast – beef
vitello tonnato
pollo in gelatina
prosciutto crudo e ficchi
prosciutto crudo e melone
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con finocchi, carote julienne fetta greca e olive nere*
carpaccio di tonno affumicato con fagiolini, guanciale melone e mandorle*
(minimo ordine per 2 persone)
carpaccio di pesce spada con indivia belga, pompelmo rosa e mela verde
(minimo ordine per 2 persone)
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*
insalata mista con pollo
carote julienne*
tegame di carote, taccole, trevigiana e capperi*
patate alla boulanger*
verdure a vapore*
verdure alla griglia*
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANE PRETZEL– imbottito a piacere
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere
DESSERT
macedonia di frutta
dadolata di anguria
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
salame al cioccolato
LA VETRINA
foie gras della casa
paté della casa
carpaccio salmone marinato pepe rosa e mirtilli*
salmone a vapore o bellavista*
storione al naturale o olio limone*
polipo alla sanremese*
sogliole olio limone*
insalata di mare*
gamberi al naturale*
gamberi in salsa rosa*
lumache alla Borgogna*
acciughe del Cantabrico*
funghi porcini in olio extravergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
salmone selvaggio “Alaska”*
pesce spada affumicato*
tonno affumicato*
trota salmonata*
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
rollè di ricotta e spinaci*
crespelle al prosciutto e formaggio*
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA
ravioli di magro*
tortelli di zucca*
ravioli di carne
passatelli*
trofie*
orecchiette*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
cima alla genovese
pollo alla griglia con aromi
arrosto farcito
ossibuchi alla milanese
straccetti di manzo con verdure
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbrè
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare