Rossi & Grassi Ponte Vetero
Via Ponte Vetero, 4 Milano – Tel. 02 86462247 – Fax 02 86463015

Rossi & Grassi Solferino
Via Solferino, 12 Milano – Tel. 02 6599556

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I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare.
(REG.CE 1169/11)
I cibi contrassegnati con asterisco sono adatti anche ad una dieta vegetariana.

SI GARANTIRA’ LA CONSEGNA DEL SERVIZIO ENTRO LE ORE 13.00
EFFETTUEREMO LA CONSEGNA A DOMICILIO SOLO PER ORDINI A PARTIRE DA € 15,00

12 gennaio 2022

I NOSTRI ORARI

DA LUNEDI’  8:30 – 14:30

MARTEDI –SABATO  8:00 – 19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini,

piccoli o grandi che siano.

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

gratin di pasta alla romana*

orecchiette alle cime di rapa*

risotto ai porcini e salamelle

minestrone di riso*

riso Venere con verdure*

taboulet

 

arrosto farcito alle verdure

dadolata di tacchino al curry

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con trevigiana e formaggio erborinato e noci

carpaccio di pesce spada con broccoletti, mandorle e filetto d’arancia*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pachino e pinoli*

carpaccio salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

 

purè di patate*

ripassate di cavolfiori finocchi e trevigiana e carote*

fagiolini spadellate al pomodoro*

verdure  a vapore*

verdure alla griglia*

crauti

 

STUZZICHINI

torte di verdure*

quiche di asparagi*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

 

LA VETRINA

tronchetto di foie gras

paté della casa

insalata di mare alla catalana

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

scampi al naturale*

filetti di sogliole olio limone*

polipo e patate

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle carciofi e pachino *

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

 

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

passatelli*

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

arrosto farcito

straccetti di manzo con verdure

trippa alla parmigiana

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine *

involtino di pesce spada alla siciliana *

baccalà alla vicentina/mantecato / veneziana

sarde in Saor

lingua salmistrata

cima alla genovese

pollo ripieno alla milanese

galatina di pollo/ fagiano

marbre di selvaggina

verdure cotte a bassa temperatura*

mele e pere cotte a bassa temperatura*

I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)

 

 

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