Il Menu del Giorno

I NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETRO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

E

SABATO   8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A  VENERDI      8:30  – 19-30   

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 IN VIA SOLFERINO  

CHIUSO PER FERIE

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

insalata di primo sale con pomodoro e sedano*

MENU DEL GIORNO

riso con asparagi, trevigiana, pachino e ricotta *

fregola con broccoletti, carotine e pomodoro riviera*

minestra d’orzo*

riso venere con verdure*

insalata di riso con verdure fresche e prosciutto cotto

taboulet*

hamburger vegetali pomodoro e rucola*

scaloppine ai fiori di zucca

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodorini

carpaccio di bresaola grana e rucola

carpaccio di tacchino con sedano e grana

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

erbette, finocchi e cavolfiore a vapore*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

DESSERT

fantasia di anguria

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele e pere cioccolato

salame al cioccolato

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

scampi al naturale*

polipo al naturale*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

tonno affumicato*

trota salmonata*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle al prosciutto e formaggio

rolle di spinaci e rucola*

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

trofie*

orecchiette*

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,

lingua salmistrata

cima alla genovese

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare}