02 aprile 2026
NOSTRI ORARI IN VIA PONTE VETERO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
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VIA SOLFERINO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI A VENERDI 8:30 – 14:30 15.30 – 19:30
SABATO 8:30 -13:30 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
menù del giorno
paccheri alla norma
maccheroncini con zucchine e salmone*
riso Venere con verdure*
farro all’umbra*
taboulet*
cotolette alla milanese
fagottini di pollo con spinaci , fontina e mostarda
polli arrosto
roast – beef
vitello tonnato
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con trevigiana, formaggio erborinato, noci, e glassa al balsamico*
carpaccio di tonno affumicato con fagiolini, pompelmo rosa, speck croccante e pinoli
(minimo ordine per 2 persone)
carpaccio di pesce spada con carciofi, pachino e olive taggiasche
(minimo ordine per 2 persone)
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*
insalata mista con pollo
carote julienne*
purè di patate*
verdure miste spadellate con olio extra vergine di oliva
verdure a vapore*
verdure alla griglia*
STUZZICHINI
torta pasqualina ai carciofi/ erbette
torta di verdure*
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragu’
mondeghili
PANE PRETZEL– imbottito a piacere
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
DESSERT
macedonia di frutta
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
torta di mele, torta di limone
salame di cioccolato
colombe e uova di Pascqua
LA VETRINA
foie gras
paté della casa
insalata di mare*
carpaccio salmone marinato pepe rosa e mirtilli*
polipo con patate e fagiolini*
salmone a vapore o bellavista*
storione al naturale o olio limone*
gamberi al naturale*
gamberi in salsa rosa
lumache alla Borgogna*
acciughe del Cantabrico*
funghi porcini in olio extravergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
salmone selvaggio “Alaska”*
tonno affumicato*
pesce spada affumicato*
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
crespelle prosciutto e formaggio
rollè con rucola e spinaci *
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto*
PASTA FRESCA
plin
ravioli di magro*
tortelli di zucca*
ravioli di carne
trofie*
orecchiette*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
cima alla genovese
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbrè
MENU DI PASQUA 2026
UOVA FARCITE
NIDI DI RONDINE CON UOVO IN CAMICIA
TARTINE ASSORTITE E VOL AU VENT
TARTINE DI PANE CON GAMBERI
FOIE GRAS E PATE’ DELLA CASA
BAVERSE SALATA DI PROSCIUTO CON CREMOSO E PISTACCHI
PANE NERO CON MOUSSE DI TONNO
ARAGOSTE IN BELLAVISTA
INSALATA DI MARE ALLA CATALANA
SALMONE CANADESE SELVAGGIO
SALMONE SCOZZESE E PESCE SPADA E TONNO AFFUMICATI
TORTINO DI POLPO E PATATE CON PESTO D’OLIVE E BOTTARGA
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON PEPE ROSA E MIRTILLI
CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO CON FAGIOLINI, POMPELMO ROSA,
SPECK CROCCANTE E PINOLI
CARPACCIO DI PESCE SPADA CON CARCIOFI, PACHINO E OLIVE TAGGIASCHE
RISO PILAF ALLA PESCATORA
SAVARIN DI RISO CON CARCIOFI POMODORO PACHINO E ZAFFERANO
CRESPELLE AGLI ASPARAGI, PROVOLA AFFUMICATA E POMODORO PACHINO
TIMBALLO DI MELANZANA
GNOCCHI ALLA PARIGINA
TORTA PASQUALINA ALLE ERBETTE
TORTA PASQUALINA DI CARCIOFI
AGNELLO AL FORNO
COTOLETTINE D’AGNELLO
CARRE’ D’AGNELLO AL PROFUMO DI TIMO
CROCCHETTINE DI VITELLO CON ASPARAGI E POMODORO PACHINO
MEDAGLIONI DI FARAONA CON CARCIOFI, UVETTA E NOCI
SALMONE AL FORNO
STORIONE ALL’OLIO E LIMONE
PATATE ARROSTO
BOUQUETTE DI ASPARAGI ALLA TIROLESE
CARCIOFI TRIFOLATI
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI DI MAGRO
VERDURE GRATINATE
CAPONATA ALLA SICILIANA
PURE’ DI PATATE
FLAN DI VERDURE
COLOMBA E UOVA DI PASQUA
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza