Rossi & Grassi Ponte Vetero
Via Ponte Vetero, 4 Milano – Tel. 02 86462247 – Fax 02 86463015

Rossi & Grassi Solferino
Via Solferino, 12 Milano – Tel. 02 6599556

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I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare.
(REG.CE 1169/11)
I cibi contrassegnati con asterisco sono adatti anche ad una dieta vegetariana.

SI GARANTIRA’ LA CONSEGNA DEL SERVIZIO ENTRO LE ORE 13.00
EFFETTUEREMO LA CONSEGNA A DOMICILIO SOLO PER ORDINI A PARTIRE DA € 15,00

30 ottobre 2020

IL NOSTRO ORARIO

da Lunedì  – venerdi 8:30 – 14.30

da martedi sabato  dalle 8:00 alle 19:00

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

trofie alla ligure*

crespelle trevigiana e speck

riso alla pescatora*

taboulet*

minestra di ceci e farro*

 

merluzzo fritto*

scampi e calamari fritti*

moscardini in umido*

sarde fritte*

filetti orata porcini e patate*

trancio di pesce spada ai carciofi *

merluzzo fritto*

scampi e calamari fritti*

sarde fritte*

polli arrosto

roast- beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con julienne di zucchine trevigiana e formaggio erborinato

carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pacchino e olive taggiasche

carpaccio di spada affumicato con fagiolini, zucca violina pomodoro riviera e noci

salmone all’aneto con soncino salsa arancia*

insalata primavera(insalata mista, carote julienne,pomodorini,gamberi,mozzarelline,tonno, uovo ) *
insalata mista con pollo

carote julienne *

insalata di stagione *

 

scarola al forno con uvetta*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

patate in insalata*

 

STUZZICHINI

torte di verdure

flan di carote e spinaci *

arancini di riso con mozzarella *

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

 

LA VETRINA

foie gras

pate della casa

insalata di porcini e grana*

insalata di nerveti

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva *

aragosta con maionese o al naturale *

salmone in bella vista o vapore

storione al naturale o olio limone

gamberi olio limone*

polipo olio limone*

gianchetti a vapore*

scampi al naturale

lumache alla Borgogna *

acciughe del cantabrico

alici marinate *

insalata russa *

tonno affumicato *

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

 

DESSERT

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco,linzer

salame di cioccolato

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle di magro*

lasagne al pesto*

lasagne alla bolognese

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

 

pasta fresca

gnocchi di patate

ravioli di carne

ravioli di zucca

ravioli di magro

passatelli

trofie

orecchiette

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetto di branzino con patate e zucchine *

filetto di orata con carote e fagiolini *

involtini di pesce spada alla siciliana*

sfilacci di manzo con trevigiana, carote e zucchine

dadolata di tacchino al curry

petto di pollo alle erbe aromatiche

ossibuchi alla milanese

arrosto farcito

baccala alla vicentina/ mantecato

sarde in saor

lingua salmistrata

minestrone di verdura

carciofi, erbette, fagiolini, broccoletti, zucca violina

giardiniera

cipolline in agro dolce

mele /pere

 

I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)

 

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