29 maggio 2020
DECRETI 11.03.2020 SIAMO APERTI
Cari Clienti e Amici, in questa situazione d’emergenza noi continuiamo a essere
a completa disposizione per supportare i nostri clienti con i nostri prodotti e servizi con apertura solo
in VIA PONTE VETERO, 4 Vi aspettiamo come sempre
Lunedì dalle 9:00 alle 19.00
MARTEDI 2 GIUGNO SAREMO CHIUSI
MERCOLEDI a SABATO dalle 9:00 alle 19:00
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
insalata di primo sale*
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
trofie alla ligure*
insalata di merluzzetto*
cuscus di farro integrale alla marinara*
riso alla pescatora*
pasta e fagioli
taboulet
insalata di riso
riso venere con verdure
farro all’umbra
sarde in saor
filetti d’orata con carciofi e patate*
trancio di pesce spada alla siciliana*
moscardini in umido
polli arrosto
roast- beef
vitello tonnato
pollo ripieno alla milanese
pollo in gelatina*
prosciutto crudo e melone
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con trevigiana, zucchine e gorgonzola di capra
carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pachino e olive taggiasche
carpaccio di spada affumicato con indivia belga, mela verde e noci*
carpaccio di salmone all’aneto con songino*
peperoni arrostiti*
patate in insalata*
verdure a vapore*
verdure alla griglia*
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci *
torta di verdura*
quiche agli asparagi*
arancini di riso con mozzarella *
arancini di riso al ragu’
mondeghili
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere
LA VETRINA
foie gras
pate della casa
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva *
aragosta con maionese o al naturale *
salmone in bella vista o vapore
storione al naturale o olio limone
gamberi olio limone*
polipo olio limone*
gianchetti a vapore*
scampi al naturale
lumache alla Borgogna *
acciughe del cantabrico
alici marinate *
insalata russa *
tonno affumicato *
salmone all’aneto*
salmone selvaggio “Alaska”
pesce spada affumicato*
baccalà delicato*
baccalà mantecato
trota salmonata*
sarde in saor*
DESSERT
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer
torta di pere e cioccolato
salame di cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
pasta fresca
ravioli di carne
ravioli di zucca
ravioli di magro
ravioli alla boragine
passatelli
trofie
orecchiette
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di branzino con patate e zucchine *
filetti di orata con carote e fagiolini*
involtini di pesce spada alla siciliana *
arrosto farcito
dadolata di tacchino al curry
stracetti di manzo con verdure
petto di pollo alle erbe aromatiche
cima alla genovese
lingua salmistrata
galantina di vitello
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)