Rossi & Grassi Ponte Vetero
Via Ponte Vetero, 4 Milano – Tel. 02 86462247 – Fax 02 86463015

Rossi & Grassi Solferino
Via Solferino, 12 Milano – Tel. 02 6599556

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I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare.
(REG.CE 1169/11)
I cibi contrassegnati con asterisco sono adatti anche ad una dieta vegetariana.

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29 maggio 2020

DECRETI 11.03.2020  SIAMO APERTI

 

Cari Clienti e Amici, in questa situazione d’emergenza noi continuiamo a essere

a completa disposizione per supportare i nostri clienti con i nostri prodotti e servizi con apertura solo

in VIA PONTE VETERO, 4 Vi aspettiamo come sempre 

Lunedì  dalle 9:00 alle 19.00

  MARTEDI  2 GIUGNO SAREMO CHIUSI

MERCOLEDI a SABATO  dalle 9:00 alle 19:00

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

insalata di primo sale*

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

trofie alla ligure*

insalata di merluzzetto*

cuscus di farro integrale alla marinara*

riso alla pescatora*

pasta e fagioli

taboulet

insalata di riso

riso venere con verdure

farro all’umbra

 

sarde in saor

filetti d’orata con carciofi e patate*

trancio di pesce spada alla siciliana*

moscardini in umido

polli arrosto

roast- beef

vitello tonnato

pollo ripieno alla milanese

pollo in gelatina*

prosciutto crudo e melone

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con trevigiana, zucchine e gorgonzola di capra

carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pachino e olive taggiasche

carpaccio di spada affumicato con indivia belga, mela verde e noci*

carpaccio di salmone all’aneto con songino*

 

peperoni arrostiti*

patate in insalata*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

 

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci *

torta  di verdura*

quiche agli asparagi*

arancini di riso con mozzarella *

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

 

LA VETRINA

foie gras

pate della casa

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva *

aragosta con maionese o al naturale *

salmone in bella vista o vapore

storione al naturale o olio limone

gamberi olio limone*

polipo olio limone*

gianchetti a vapore*

scampi al naturale

lumache alla Borgogna *

acciughe del cantabrico

alici marinate *

insalata russa *

tonno affumicato *

salmone all’aneto*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

baccalà delicato*

baccalà mantecato

trota salmonata*

sarde in saor*

DESSERT

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer

torta di pere e cioccolato

salame di cioccolato

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

pasta fresca

ravioli di carne

ravioli di zucca

ravioli di magro

ravioli alla boragine

passatelli

trofie

orecchiette

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di branzino con patate e zucchine *

filetti di orata con carote e fagiolini*

involtini di pesce spada alla siciliana *

arrosto farcito

dadolata di tacchino al curry

stracetti di manzo con verdure

petto di pollo alle erbe aromatiche

cima alla genovese

lingua salmistrata

galantina di vitello

 

I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)

 

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