27 maggio 2023
I NOSTRI ORARI
LUNEDI’ – 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
MENU DEL GIORNO
tagliolini pomodoro e pinoli*
timballo di melanzana
lasagne alla bolognese
insalata di riso con verdure e prosciutto cotto
riso alla pescatora*
insalata di riso venere*
taboulet*
sfoglia integrale con chips di verdure*
timballo di riso giallo con pomodorini e carciofi*
pasta e fagioli
punta di vitello al forno
coniglio alle erbe aromatiche
pollo al limone con pomodoro riviera e olive
carré d’agnello al timo
cotolette alla milanese con ossa
crocchettine di vitello agli asparagi e pacchino
polli arrosto
roast – beef
vitello tonnato
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tonno affumicato con zucchine, carotine croccante, mandorle e olive taggiasche*
carpaccio di tacchino con indivia belga, pomodorino, fetta e olive taggiasche
carpaccio di pesce spada con broccoletti, mela verde e melone*
patate e fiori di zucchina al forno*
fiori di zucchina ripieni di magro*
melanzane e cipolle alla ligure*
asparagi alla tirolese
zucchine ripiene
pure di patate*
zucca al forno
caponata alla siciliana*
STUZZICHINI
torte salate
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”- imbottito a piacere
LA VETRINA
foie gras
paté della casa
avocado ripieno di mare*
tartine assortite
aragoste al naturale / bella vista*
insalata di mare alla catalana*
sogliole olio e limone*
insalata di salmone con avocado e finocchio
salmone a vapore o bella vista*
storione al naturale o olio limone*
scampi /gamberi in salsa rosa*
scampi/gamberi al naturale*
lumache alla Borgogna*
acciughe del cantabrico
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
tonno affumicato*
salmone selvaggio “Alaska”
pesce spada affumicato*
trota salmonata*
DESSERT
macedonia di frutta
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer, torta di mele e pere e cioccolato
salame al cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA:
ravioli di carne
plin
ravioli di Boragine
ravioli di magro
ravioli di zucca
passatelli
trofie
orecchiette
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
cima alla genovese
pollo alla griglia con aromi
arrosto farcito
brasato al barolo
ossibuchi alla milanese
straccetti di manzo con verdure
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergenic