31 dicembre 2022
PER COMINCIARE
ARAGOSTE AL NATURALE E/O CON MAIONESE
SCAMPI E/O GAMBERI IN SALSA ROSA
STORIONE OLIO LIMONE
INSALATA DI MARE ALLA CATALANA
FILETTI DI SOGLIOLA OLIO E LIMONE
GIANCHETTI A VAPORE
IL NOSTRO FOIE GRAS
PATE’ DI SELVAGGINA E PATE’ DELLA CASA
SALMONE SELVAGGIO RED KING /SALMONE AFFUMICATO SCOZZESE
PESCE SPADA E TONNO AFFUMICATI
CARPACCIO DI SALMONE PEPE ROSA E MIRTILLI
PANETTONE GASTRONOMICO
VOL AU VENT TANTI SAPORI
TARTINE ASSORTITE
ASPIC DI MARE
SPUMONI E ASPIC IN BELLA VISTA
MOUSSE DI TONNO E SALMONE
CAPITONE
CAPESANTE AL VERDE
LUMACHE ALLA BORGOGNA
GAMBERI CON CARCIOFI, POMODORINI E POMPELMO ROSA
CARPACCIO DI TONNO CON CARCIOFI, POMODORINI E PINOLI
CARPACCIO DI PESCE SPADA CON BROCCOLETTI,
FILETTI D’ARANCIA E MANDORLE TOSTATE
PRIMI
CANNELLONI AI PORRI CON SAURIS E CASTELMAGNO
GNOCCHI ALLA PARIGINA CON JULIENNE DI VERDURE
CRESPELLINE AI CARCIOFI CON BACON CROCCANTE E UVETTA
TRONCHETTO DI ZUCCA CON ROQUEFORT,
GAMBERI, BOTTARGA E PISTACCHIO
SECONDI
ZAMPONI, MUSETTI E COTECHINILENTICCHIE
CAPPONE FARCITO CON PISTACCHI E NOCI
COSCIOTTO D’AGNELLO FARCITO AI CARCIOFI
FARAONA RIPIENA ARROSTO
CARRè D’AGNELLO CON CARCIOFI EMELE CARAMELLATE AL MIELE DI CASTAGNO
PETTO DI FARAONA IN CROSTA DI PRUGNE EFICHI CON PASSATA DI CECI
ANITRA ARROSTO O ALL’ARANCIA
FILETTO DI ROMBO IN CREMA DI LENTICCHIE E SPEZIE
CODA DI ROSPO SU PURé DI FAGIOLI CON
DADI DI MORTADELLA E GLASSA AL BALSAMICO
STORIONE AL VAPORE IN SALSA DI CAPPERI
… E POI ANTIPASTI, RAVIOLI TANTI SAPORI,
UN’ ACCURATA SELEZIONE DI FORMAGGI NAZIONALI EALTRE GOLOSITA’
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11) e prodotti congelati