Il Menu del Giorno

_{I NOSTRI ORARI}

_{LUNEDI’  8:00 – 14.30}

_{DA MARTEDI A SABATO 8:00 – 19:30}

_{Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini,}

_{piccoli o grandi che siano.}

_{Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!}

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

gnocchi di zucca ai funghi porcini

risotto con porcini e trevigiana

farfalle alla matriciana

minestrone d’orzo

bocconcini di verdure con crema di pomodoro

saltimbocca alla romana

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodorini

carpaccio di bresala grana e rucola

carpaccio di tacchino con sedano e grana

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

coste , finocchi e cavolfiore a vapore

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

DESSERT

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele e pere cioccolato

salame al cioccolato

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

bavarse di verdura

mousse di prosciutto e tonno

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

scampi al naturale*

polipo al naturale*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

anguilla e capitone

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle al prosciutto e formaggio

cannelloni verdi e san Daniele

rolle di spinaci e rucola*

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

plin

ravioli alla boragine

passatelli*

trofie*

orecchiette*

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,

baccalà alla vicentina/mantecato

sarde in saor

lingua salmistrata

cima alla genovese

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}