06 dicembre 2025
NOSTRI ORARI IN VIA PONTE VETERO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
I NOSTRI ORARI IN VIA SOLFERINO
LUNEDI’ – 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14:30 /15:30 – 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
menù del giorno
riso al salto
lasagne alla bolognese
melanzane alla parmigiana
polenta*
minestra d’orzo*
riso venere con verdure*
taublet*
mille foglie di riso alla parmigiana, salmone affumicato e verdure ll’agro
cestino di riso allo zafferano con fonduta ai porcini, zucca,
cassoeula
brasato al barolo
punta di vitello al forno
cotolette alla milanese con osso
coniglio alle erbe aromatiche
pollo nostrano alla boscaiola
crocchettine di vitello con taccole e trevigiana tardiva
cotechino/musetto
roast – beef
pollo arrosto
vitello tonnato
pollo in gelatina
carpaccio di tacchino con trevigiana tardiva, finocchio, arancia e mandorle
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
patate alla toscana
puntarelle con acciughe
purè di patate*
carciofi trifolati
caponata alla siciliana*
zucca al forno*
lenticchie in umido
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
DESSERT
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
macedonia di frutta
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer e torta di mele
salame al cioccolato
LA VETRINA
foie gras della casa
paté della casa
aragoste al naturale oppure in bella vista*
sogliole olio limone*
terrina di branzino
pate di tonno
tartine di pane con gamberi
carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*
marbre di selvaggina
galantina di pollo e di fagiano
insalata di mare alla catalana*
salmone a vapore o bella vista*
storione al naturale o olio limone*
gamberi in salsa rosa*
gamberi al naturale*
lumache alla Borgogna*
acciughe del cantabrico
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
tonno affumicato*
salmone selvaggio “Alaska”
pesce spada affumicato*
trota salmonata*
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
gnocchi di zucca con porcino al profumo di tartufo*
rolle di rucola e spinaci*
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA:
ravioli di carne
ravioli di magro
ravioli di zucca
ravioli alla Boragine
trofie
orecchiette
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
petto di pollo agli aromi
ossibuchi alla milanese
straccetti di manzo con le verdure
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare