Il Menu del Giorno

I NOSTRI ORARI  VIA PONTE VETRO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

—————————————————————————————-

       I NOSTRI ORARI  VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

                DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14 .30  /15.30 – 19-30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

insalata di primo sale con pomodorini e sedano*

menu del giorno

gnocchi alla romana*

orecchiette con tonno zucchine pachino olive e capperi*

riso pilf con asparagi,pomodoro riviera,carote e brie

riso Venere con verdure*

insalata di riso con verdure fresche prosciutto cotto e formaggio

insalata di farro all’umbra*

taboulet*

poggiaschi al san Daniele con pomodoro fresco

dadolata di tacchino alla curcuma con verdure

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

pollo in gelatina

insalata di pollo

cima alla genovese con pomodoro

crudo e melone

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con songino, carote julienne feta greca e olive nere

carpaccio di tonno affumicato con con fagiolini, guanciale, melone e mandorle

carpaccio di pesce spada con indivia belga, pompelmo rosa e mela verde

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

zucchine al verde*

ripassata di finocchi, cavolfiore e broccoli*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

macedonia di frutta

fantasia di anguria

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele e pere cioccolato

salame al cioccolato

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

aragoste con maionese/al naturale*

insalata di mare alla catalana*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

sogliole olio limone*

polipo alla sanremese*

pomodoro farcito*

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

scampi al naturale*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle con fiori di zucchine, bufala e pachino*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

passatelli*

trofie*

orecchiette*

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

pollo alla griglia con aromi

arrosto farcito

brasato al barolo

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con verdure

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare}