09 dicembre 2024
NOSTRI ORARI IN VIA PONTE VETERO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
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VIA SOLFERINO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI A VENERDI 8:30 – 14:30 15.30 – 19:30
SABATO 8:30 -13:30 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
menù del giorno
malfatti alla mantovana*
fusilli con pomodoro, ricotta, rigantino, capperi, e olive
risotto alla zucca e porcini*
cestino di riso con fonduta ai porcini
minestra di zucca e farro
riso venere con verdure*
taboulet*
crocchettone di verdura alla ligure*
magatello di vitello con porcini
pollo arrosto
vitello tonnato
cima alla genovese con pomodoro
crudo e melone
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*
insalata mista con pollo
carote julienne*
costine a vapore
finocchi e cavolfiore a vapore*
verdure a vapore*
verdure alla griglia*
zucca al forno*
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANE PRETZEL– imbottito a piacere
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
DESSERT
macedonia di frutta
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
salame al cioccolato
LA VETRINA
foie gras della casa
foie gras in terrina
paté della casa
paté della casa in terrina
paté di selvaggina in terrina
patè di prosciutto
pate di salmone
marbre di selvaggina
galantina di pollo
terrina di branzino*
polipo al naturale o olio limone*
gamberi al naturale*
lumache alla Borgogna*
acciughe del Cantabrico*
funghi porcini in olio extravergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
tonno affumicato*
salmone selvaggio “Alaska”*
pesce spada affumicato*
trota salmonata*
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA
ravioli di magro*
tortelli di zucca*
ravioli di carne
trofie*
orecchiette*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
stracetti di manzo con verdure
lingua salmistrata
cima alla genovese
pollo alla griglia con aromi
arrosto farcito
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare