22 febbraio 2025

I NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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    I NOSTRI ORARI IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14:30  /15:30 – 19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

menù del giorno

parmigiana di zucchine *

lasagne alla bolognese

pasta e fagioli*

polenta*

taublet

riso venere con verdure

 

punta d vitello al forno

pollo alla cacciatora

brasato al barolo

faraona farcita arosto

coniglio alle erbe aromatiche

crocchette di vitello con porcini e trevigiana tardiva

cotolette alla milanese con osso

magatello con taccole, prugne e limone

cotechino e musetto

roast – beef

pollo arrosto

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodori

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

 

puntarelle con acciughe*

patate alla crema*

pure di patate*

carciofi trifolati*

lenticchie in umido*

caponata alla siciliana*

verdure gratinate*

zucca al forno*

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragù

mondeghili

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

chiacchiere e tortelli di carnevale

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

macedonia di frutta

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer e torta di mele

salame al cioccolato

 

LA VETRINA

foie gras della casa

paté della casa

aragoste al naturale oppure in bella vista*

marbre di selvaggina

galantina di pollo e di fagiano

paté di salmone

paté di prosciutto e tonno

tartine di pane con gamberi e insalata russa

tortino di polipo e patate con patè d’olive*

bacetti con crespelle e barbabietola

cestino di riso con fonduta, porcini, zucca e trevigiana tardiva

sogliole olio e limone*

insalata di mare alla catalana*

salmone a vapore o bella vista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi in salsa rosa*

gamberi al naturale*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

rolle di rucola e spinaci*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

gnocchi di polenta*

PASTA FRESCA:

ravioli di carne

Plin

ravioli di magro

ravioli di zucca

ravioli alla Boragine

trofie

orecchiette

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

baccalà alla vicentina

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

 

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare}