21 MARZO 2026

NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

---

    I NOSTRI ORARI IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14:30  /15:30 – 19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menù del giorno

riso al salto*

lasagne alla bolognese

timballo di melanzana alla parmigiana con prosciutto cotto

minestrone d’orzo*

riso venere con verdure*

timballo di riso venere con radicchio, trevigiana e speck

riso alla pescatora*

farro all’umbra*

taublet*

 

agnello al forno

ossiucchi alla milanese

crocchettine di vitello all’antica

punta di vitello al forno

cotolette alla milanese con osso

coniglio alle erbe aromatiche

tagliata di manzo pepe nero e rosmarino

arrotolato di carne bianca con fave e amarene

salmone al forno con verdure*

roast – beef

pollo arrosto

vitello tonnato

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

 

nido di barba di frati agli agrumi*

bouquet di asparagi alla tirolese

sauté di patate con prosciutto e formaggio

puntarelle con acciughe*

purè di patate*

carciofi trifolati*

caponata alla siciliana*

zucca al forno*

verdure al gratin

parmigiana di zucchine*

 

STUZZICHINI

torta pasqualina ai carciofi o erbette

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragù

mondeghili

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

colomba e uva di Pasqua

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

macedonia di frutta

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer e torta di mele

salame al cioccolato

LA VETRINA

foie gras della casa

paté della casa

uova farcite

muosse di salmone*

bavarese di prosciutto

uova farcite

tartine di pane con gamberi*

aragoste al naturale oppure in bella vista*

sogliole olio limone*

scampi al naturale*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

insalata di mare alla catalana*

salmone a vapore o bella vista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi in salsa rosa*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

malfatti alla mantovana*

rolle di rucola e spinaci*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA:

ravioli di carne

ravioli di magro*

ravioli di zucca*

ravioli alla Boragine

trofie*

orecchiette*

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

petto di pollo agli aromi

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con le verdure

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare}