07 ottobre 2023

I NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETRO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

—————————————————————————————-

                            I NOSTRI ORARI      IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14 .30  /15.30 – 19-30

 

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

insalata di primo sale con pomodoro e sedano*

 

menù del giorno

tagliolini pomodoro e pinoli*

melanzana alla parmigiana*

lasagne alla bolognese

riso alla pescatora*

sfoglia di pasta integrale con chips di verdure*

timballo di riso giallo con asparagi e montasio*

insalata di riso venere*

taboulet*

insalata di riso con verdure e prosciutto cotto

pasta e fagioli*

 

faraona farcita arrosto

punta di vitello al forno

conglio al erba aromatcche

ossi buchi alla milanese

filetto di vitello con gallette di patate, trevigiana,prugne e bacon

pollo al limone con pomodoro riviera e olive taggiasche

crocchettine di vitello all’antica

cotolette alla milanese con osso

polli arrosto

roast – beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

 

porcini trifolati*

zucca al forno*

insalata di lenticchie*

patate alla boulanger*

caponata alla siciliana*

zucchine al verde*

pure di patate*

 

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragù

mondeghili

 

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”- imbottito a piacere

 

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

tortino di polipo e patate*

tartine assortite

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

aragoste al naturale / bella vista*

insalata di mare alla catalana*

sogliole olio e limone*

salmone a vapore o bella vista*

storione al naturale o olio limone*

scampi /gamberi in salsa rosa*

scampi/gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

DESSERT

fantasia di anguria

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer, torta di mele e pere e cioccolato

salame al cioccolato

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

malfatti alla mantovana*

rolle di ricotta e spinaci*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA:

ravioli di carne

plin

ravioli di magro

ravioli di zucca

trofie

orecchiette

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

pollo alla griglia con aromi

arrosto farcito

brasato al barolo

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con verdure

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare}