06 dicembre 2024

  I NOSTRI ORARI  VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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                            I NOSTRI ORARI  VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 14:30 / 15:30 – 19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

pansoti in salsa di noci*

trofie alla ligure

minestrone d’orzo*

riso Venere con verdure*

taboulet*

 

trancio di pesce spada alla siciliana*

bocconcini di pesce alla marinara*

filetto di branzinocon patate e carciofi*

merluzzo fritto sarde fritte

scampi e calamari fritti

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

arpaccio di tacchino con trevigiana, formaggio erborinato e noci

carpaccio di tonno affumicato con con fagiolini, pompelmo rosa, speck croccante e pinoli

(minimo ordine per 2 persone)

carpaccio di pesce spada con carciofi, pachino e olive taggiasche (minimo ordine per 2 persone)

insalata mista con pollo

carote julienne*

scarola al forno mandorle e uvetta*

zucca al forno*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

 

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele, torta pere e cioccolato

salame di cioccolato

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

aragoste al naturale / bella vista

sogliole olio e limone

gianchetti a vapore*

carpaccio salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

insalata di mare*

polipo alla sanremese*

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

scampi al naturale*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

lasagne al pesto

lasagne alla bolognese

 

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

passatelli*

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

arrosto farcito

ossibuchi alla milanese

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

verdure a vapore carciofi, carote e broccoli

 

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}