04 maggio 2024

I NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETRO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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                            I NOSTRI ORARI      IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14 .30  /15.30 – 19-30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

menù del giorno

melanzana alla parmigiana*

lasagne alla bolognese

tagliolini pomodoro, e pinoli*

timballo di riso giallo con carciofi e pomodorini*

pasta e fagioli

insalata di riso venere*

farro all’umbra*

taboulet*

punta di vitello al forno

coniglio alle erbe aromatiche

cotolette alla milanese con osso

saltimbocca alla romana

fagottini di pollo con speck, patate e carciofi

crocchettine di vitello all’antica

polli arrosto

roast – beef

vitello tonnato

pollo in gelatina

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

 

puntarelle con acciughe

zucca al forno*

tortino di patate e carciofi*

fiori di zucca ripieni di magro*

pure di patate*

caponata alla siciliana*

carciofi trifolati*

 

STUZZICHINI

torte salate

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragù

mondeghili

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

tiramisù fragole e limone

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer, torta di mele e pere e cioccolato

salame al cioccolato

bavaresi ai frutti di bosco

merenda del nonno Luigi

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

tortino di polipo e patate con paté di olive*

aragoste al naturale / bella vista*

insalata di mare alla catalana*

sogliole olio e limone*

salmone a vapore o bella vista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi in salsa rosa*

gamberi al naturale*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle con carciofi e patate*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA:

ravioli di carne

plin

ravioli di magro

ravioli di zucca

ravioli alla Boragine

passatelli

trofie

orecchiette

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

pollo alla griglia con aromi

arrosto farcito

brasato al barolo

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con verdure

verdure a vapore : carciofi/ broccoli/carote /cavolfiori

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}