03 gennaio 2026
NOSTRI ORARI IN VIA PONTE VETERO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
I NOSTRI ORARI IN VIA SOLFERINO
LUNEDI’ – 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14:30 /15:30 – 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
menù del giorno
melanzane alla parmigiana
minestra zucca e farro *
riso venere con verdure*
taublet*
punta di vitello al forno
trippa alla parmigiana
zampone
roast – beef
pollo arrosto
carpaccio di tacchino con trevigiana tardiva, finocchio, arancia e mandorle
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
purè di patate*
carciofi trifolati
zucca al forno*
lenticchie in umido
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
DESSERT
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer e torta di mele
salame al cioccolato
LA VETRINA
aragoste al naturale o con maionese
scampi al naturale o insalsa rosa
gamberi in salsa rosa
storione all’olio e limone
insalata di mare e alla catalana
filetti di sogliola olio e limone
torta di scampi, salmone e gamberi
gianchetti a vapore
foie gras
pate’ di selvaggina e pate’ della casa
salmone selvaggio red king e salmone affumicato scozzese
pesce spada e tonno affumicati
carpaccio di salmone all’aneto con mirtilli e pepe rosa
vol au vent di scampi e gamberi
tartine assortite
terrina di branzino e salmone con finocchietto e melograno
galantine e marbre’
bavarese di prosciutto
amorini di salmone e spumone di tonno
aspic in bella vista
mousse di tonno e salmone
bisetta e capitone marinati
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
rolle di rucola e spinaci*
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto*
crespelle al prosciutto e formaggio
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA:
ravioli di carne
ravioli di magro
ravioli di zucca
ravioli alla Boragine
trofie
orecchiette
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
petto di pollo agli aromi
ossibuchi alla milanese
straccetti di manzo con le verdure
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare