02 novembre 2024

I NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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                            I NOSTRI ORARI      IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14 .30  /15.30 – 19-30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

menù del giorno

melanzana alla parmigiana*

lasagne alla bolognese

polenta*

pasta e fagioli*

timballo di riso venere con trevigiana, emmetaler e speck*

insalata di riso venere con verdure*

taboulet*

cassouela

punta di vitello al forno

coniglio alle erbe aromatiche

brasato al barolo

faraona farcita

roast – beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

 

pure di patate*

carciofi trifolati*

tortino di patate e carciofi*

caponata alla siciliana*

zucca al forno*

 

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragù

mondeghili

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

macedonia di frutta

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer e torta di mele

salame al cioccolato

pan dei morti

 

LA VETRINA

tartufo bianco

foie gras

paté della casa

insalata di porcini e grana*

tartine assortite*

mosaico di seppie*

aragosta alla catalana*

aragoste al naturale / bella vista*

tortino di polipo e patate*

salmone a vapore o bella vista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi in salsa rosa*

gamberi al naturale*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

gnocchi di zucca, porcini e profumo di tartufo*

lasagnette al nero di seppie con salmone e fiori di zucchina*

rollè di rucola e spinaci

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA:

ravioli di carne

ravioli del plin

ravioli di magro

ravioli di zucca

ravioli alla Boragine

trofie

orecchiette

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

pollo alla griglia con aromi

arrosto farcito

brasato al barolo

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con verdure

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare}