03 aprile 2026

NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

   DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

—————————————————————————————-

         VIA SOLFERINO  

   LUNEDI’  8:30 – 14:30

   DA MARTEDI  A VENERDI 8:30 – 14:30 15.30 – 19:30

   SABATO   8:30 -13:30  19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

crespelle con asparagi e pachino*

riso venere con verdure

farro all’umbra

taboulet*

pasta e fagioli

 

trancio di pesce spada alla siciliana*

filetto di oratacon patate e asparagi

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con trevigiana, formaggio erborinato, noci, e glassa al balsamico*

carpaccio di tonno affumicato con fagiolini, pompelmo rosa, speck croccante e pinoli

(minimo ordine per 2 persone)

carpaccio di pesce spada con carciofi, pachino e olive taggiasche

(minimo ordine per 2 persone)

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

scarola al forno con mandorle e uvetta*

verdure a vapore

verdure alla griglia

 

STUZZICHINI

torta pasqualina ai carciofi e erbette*

torta di verdure*

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghini

 

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

tortelli ripieni alla crema

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele

salame di cioccolato

colomba e uova al cioccolato

LA VETRINA

foie gras della casa

paté della casa

tartine di pane con gamberi

mousse di tonno*

bavarese di prosciutto

aragoste al naturale e in bella vista

gianchetti a vapore*

carpaccio salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

insalata di mare*

polipo alla sanremese*

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

lasagne al pesto

lasagne alla bolognese

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

passatelli*

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,

brasato al barolo

trippa alla parmigiana

ossibuchi alla milanese

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

 

MENU DI PASQUA 2026

 

UOVA FARCITE

NIDI DI RONDINE CON UOVO IN CAMICIA

TARTINE ASSORTITE E VOL AU VENT

TARTINE DI PANE CON GAMBERI

FOIE GRAS E PATE’ DELLA CASA

BAVERSE SALATA DI PROSCIUTO CON CREMOSO E PISTACCHI

PANE NERO CON MOUSSE DI TONNO

ARAGOSTE IN BELLAVISTA

INSALATA DI MARE ALLA CATALANA

SALMONE CANADESE SELVAGGIO

SALMONE SCOZZESE E PESCE SPADA E TONNO AFFUMICATI

TORTINO DI POLPO E PATATE CON PESTO D’OLIVE E BOTTARGA

 CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON PEPE ROSA E MIRTILLI

CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO CON FAGIOLINI, POMPELMO ROSA,

SPECK CROCCANTE E PINOLI

CARPACCIO DI PESCE SPADA CON CARCIOFI, PACHINO E OLIVE TAGGIASCHE

 

RISO PILAF ALLA PESCATORA

SAVARIN DI RISO CON CARCIOFI POMODORO PACHINO E ZAFFERANO

CRESPELLE AGLI ASPARAGI, PROVOLA AFFUMICATA E POMODORO PACHINO

TIMBALLO DI MELANZANA

GNOCCHI ALLA PARIGINA

TORTA PASQUALINA ALLE ERBETTE

TORTA PASQUALINA DI CARCIOFI

 

AGNELLO AL FORNO

COTOLETTINE D’AGNELLO

CARRE’ D’AGNELLO AL PROFUMO DI TIMO

CROCCHETTINE DI VITELLO CON ASPARAGI E POMODORO PACHINO

MEDAGLIONI DI FARAONA CON CARCIOFI, UVETTA E NOCI

SALMONE AL FORNO

STORIONE ALL’OLIO E LIMONE

 

PATATE ARROSTO

BOUQUETTE DI ASPARAGI ALLA TIROLES

CARCIOFI TRIFOLATI

FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI DI MAGRO

VERDURE GRATINATE

CAPONATA ALLA SICILIANA

PURE’ DI PATATE

FLAN DI VERDURE

 

COLOMBA E UOVA DI PASQUA

 

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche

o causa di Intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)