02 aprile 2026

NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

   DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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         VIA SOLFERINO  

   LUNEDI’  8:30 – 14:30

   DA MARTEDI  A VENERDI 8:30 – 14:30 15.30 – 19:30

   SABATO   8:30 -13:30  19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

menù del giorno

paccheri alla norma

maccheroncini con zucchine e salmone*

riso Venere con verdure*

farro all’umbra*

taboulet*

 

cotolette alla milanese

fagottini di pollo con spinaci , fontina e mostarda

polli arrosto

roast – beef

vitello tonnato

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con trevigiana, formaggio erborinato, noci, e glassa al balsamico*

carpaccio di tonno affumicato con fagiolini, pompelmo rosa, speck croccante e pinoli

(minimo ordine per 2 persone)

carpaccio di pesce spada con carciofi, pachino e olive taggiasche

(minimo ordine per 2 persone)

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

purè di patate*

verdure miste spadellate con olio extra vergine di oliva

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

STUZZICHINI

torta pasqualina ai carciofi/ erbette

torta di verdure*

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele, torta di limone

salame di cioccolato

colombe e uova di Pascqua

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

insalata di mare*

carpaccio salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

polipo con patate e fagiolini*

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi al naturale*

gamberi in salsa rosa

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

salmone selvaggio “Alaska”*

tonno affumicato*

pesce spada affumicato*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle prosciutto e formaggio

rollè con rucola e spinaci *

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

PASTA FRESCA

plin

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbrè

MENU DI PASQUA 2026

 

UOVA FARCITE

NIDI DI RONDINE CON UOVO IN CAMICIA

TARTINE ASSORTITE E VOL AU VENT

TARTINE DI PANE CON GAMBERI

FOIE GRAS E PATE’ DELLA CASA

BAVERSE SALATA DI PROSCIUTO CON CREMOSO E PISTACCHI

PANE NERO CON MOUSSE DI TONNO

ARAGOSTE IN BELLAVISTA

INSALATA DI MARE ALLA CATALANA

SALMONE CANADESE SELVAGGIO

SALMONE SCOZZESE E PESCE SPADA E TONNO AFFUMICATI

TORTINO DI POLPO E PATATE CON PESTO D’OLIVE E BOTTARGA

 CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON PEPE ROSA E MIRTILLI

CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO CON FAGIOLINI, POMPELMO ROSA,

SPECK CROCCANTE E PINOLI

CARPACCIO DI PESCE SPADA CON CARCIOFI, PACHINO E OLIVE TAGGIASCHE

 

RISO PILAF ALLA PESCATORA

SAVARIN DI RISO CON CARCIOFI POMODORO PACHINO E ZAFFERANO

CRESPELLE AGLI ASPARAGI, PROVOLA AFFUMICATA E POMODORO PACHINO

TIMBALLO DI MELANZANA

GNOCCHI ALLA PARIGINA

TORTA PASQUALINA ALLE ERBETTE

TORTA PASQUALINA DI CARCIOFI

 

AGNELLO AL FORNO

COTOLETTINE D’AGNELLO

CARRE’ D’AGNELLO AL PROFUMO DI TIMO

CROCCHETTINE DI VITELLO CON ASPARAGI E POMODORO PACHINO

MEDAGLIONI DI FARAONA CON CARCIOFI, UVETTA E NOCI

SALMONE AL FORNO

STORIONE ALL’OLIO E LIMONE

 

PATATE ARROSTO

BOUQUETTE DI ASPARAGI ALLA TIROLESE

                                                            CARCIOFI TRIFOLATI

FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI DI MAGRO

VERDURE GRATINATE

CAPONATA ALLA SICILIANA

PURE’ DI PATATE

FLAN DI VERDURE

 

COLOMBA E UOVA DI PASQUA

 

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza}