14 marzo 2026

NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETERO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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    I NOSTRI ORARI IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14:30  /15:30 – 19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menù del giorno

riso al salto*

lasagne alla bolognese

timballo di melanzana alla parmigiana con prosciutto cotto

pasta e fagioli*

riso venere con verdure*

timballo di riso venere con radicchio, trevigiana e speck

riso alla pescatora*

farro all’umbra*

taublet*

 

agnello al forno

magatello di vitello con porcini

brasato al barolo

crocchettine di vitello all’antica

punta di vitello al forno

cotolette alla milanese con osso

coniglio alle erbe aromatiche

tagliata di manzo pepe nero e rosmarino

arrotolato di carne bianca con spinaci e amarene

salmone al forno con verdure*

roast – beef

pollo arrosto

vitello tonnato

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

 

nido di barba di frati agli agrumi*

bouquet di asparagi alla tirolese

sauté di patate con prosciutto e formaggio

puntarelle con acciughe*

purè di patate*

carciofi trifolati*

caponata alla siciliana*

zucca al forno*

verdure al gratin

parmigiana di zucchine*

 

STUZZICHINI

torta pasqualina ai carciofi o erbette

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragù

mondeghili

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

colomba e uva di pasqua

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

macedonia di frutta

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco, linzer e torta di mele

salame al cioccolato

LA VETRINA

foie gras della casa

paté della casa

uova farcite

muosse di salmone*

bavarese di prosciutto

uova farcite

tartine di pane con gamberi*

aragoste al naturale oppure in bella vista*

sogliole olio limone*

scampi al naturale*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

insalata di mare alla catalana*

salmone a vapore o bella vista*

storione al naturale o olio limone*

gamberi in salsa rosa*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

malfatti alla mantovana*

rolle di rucola e spinaci*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

PASTA FRESCA:

ravioli di carne

ravioli di magro*

ravioli di zucca*

ravioli alla Boragine

trofie*

orecchiette*

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

petto di pollo agli aromi

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con le verdure

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare}