30 dicembre 2024
GIOVEDI’ 02 GENNAIO 2025SIAMO CHIUSI PER INVENTARIOAUGURI DI BUON ANNO
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NOSTRI ORARI IN VIA PONTE VETERO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
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VIA SOLFERINO
LUNEDI’ 8:30 – 14:30
DA MARTEDI A VENERDI 8:30 – 14:30 15.30 – 19:30
SABATO 8:30 -13:30 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
mozzarella e pomodoro*
formaggio magro fresco all’erba cipollina*
menù del giorno
crespelle al prosciutto e formaggio
maccheroncini con guanciale, ricotta e pomodoro fresco
minestra di zucca e farro*
riso venere con verdure*
taboulet*
crocchettone di verdure con crema di pomodoro*
scaloppine di tacchino al limone
pollo arrosto
cotecchino e zampone
vitello tonnato
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*
insalata mista con pollo
carote julienne*
erbette a vapore
pure di patate*
lenticchie in umido
verdure a vapore*
verdure alla griglia*
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci*
arancini di riso con mozzarella*
arancini di riso al ragù
mondeghili
PANE PRETZEL– imbottito a piacere
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
DESSERT
macedonia di frutta
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer
salame al cioccolato
LA VETRINA
foie gras della casa
foie gras in terrina
paté della casa
paté della casa in terrina
paté di selvaggina in terrina
patè di prosciutto
pate di salmone
marbre di selvaggina
galantina di pollo
terrina di branzino*
sogliole olio limone*
insalata di mare alla catalana*
aragoste al naturale oppure in bella vista*
tortino di polipo e patate*
cestino di riso alla fonduta con zucca, porcini trevigiana tardiva e bacon croccante*
salmone a vapore o bella vista*
storione al naturale o olio limone*
gamberi in salsa rosa*
gamberi al naturale*
lumache alla Borgogna*
acciughe del Cantabrico*
funghi porcini in olio extravergine d’oliva*
alici marinate*
insalata russa*
insalata di nervetti
tonno affumicato*
salmone selvaggio “Alaska”*
pesce spada affumicato*
trota salmonata*
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
crespelle al prosciutto e formaggio
crespelle pomodoro e fonduta
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PASTA FRESCA
ravioli di magro*
tortelli di zucca*
ravioli di carne
trofie*
orecchiette*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
baccalà alla vicentina
baccalà mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
cima alla genovese
galantina di vitello
galantina pollo
galantina fagiano
marbre di selvaggina
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza Alimentare