15 maggio 2024

I NOSTRI ORARI  VIA PONTE VETRO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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       I NOSTRI ORARI  VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

                DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14 .30  /15.30 – 19-30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

lasagne al pesto

orecchiette con crema di zafferano, spinaci e s.Daniele

riso pilaf con zucchine, carciofi, speck, prugne, fichi canditi e brie

pasta e fagioli

riso Venere con verdure*

insalata di riso con verdure fresche prosciutto cotto e formaggio

insalata di farro all’umbra*

taboulet*

 

crocchettie al salmone con verdure, curcuma e arancia

macinato di carne in salsa agrumi

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

pollo in gelatina

insalata di pollo

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con trevigiana formaggio erborinato, noci e glassa al balsamico

carpaccio di tonno affumicato con carciofi, filetto d’arancia e olive taggiasche*

carpaccio di pesce spada con fagiolini, speck croccante e pinoli

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

purè di patate*

coste saltate in padella*

ripassata di finocchi, cavolfiore e broccoli*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

 

STUZZICHINI

torte di verdure*

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

DESSERT

macedonia di frutta

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

bavarese ai frutti di bosco

merenda di nonno Luigi

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele e pere cioccolato

salame al cioccolato

 

LA VETRINA

foie gras

paté della casa

aragoste con maionese/al naturale*

insalata di mare alla catalana*

carpaccio di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

sogliole olio limone*

polipo alla sanremese*

pomodoro farcito*

salmone a vapore o bellavista*

storione al naturale o olio limone*

scampi al naturale*

gamberi al naturale*

lumache alla Borgogna*

acciughe del Cantabrico*

funghi porcini in olio extravergine d’oliva*

alici marinate*

insalata russa*

insalata di nervetti

tonno affumicato*

salmone selvaggio “Alaska”*

pesce spada affumicato*

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle con praga, fiori di zucchine e pachino

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

 

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

passatelli*

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine*

involtino di pesce spada alla siciliana*

baccalà alla vicentina/mantecato*

sarde in Saor*

lingua salmistrata

cima alla genovese

pollo alla griglia con aromi

arrosto farcito

brasato al barolo

ossibuchi alla milanese

straccetti di manzo con verdure

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

 

_{I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}

_{I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare}