24 febbraio 2023
I NOSTRI ORARI
LUNEDI’ – 8:30 – 14:30
DA MARTEDI’ A SABATO 8:30 – 19:30
Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini
Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!
selezione ” i leggerissimi”
pansotti in salsa noci*
trofie alla ligure*
pasta e fagioli
insalata di riso venere con verdure*
taboulet *
filetti di branzino con patate e carciofi *
moscardini in umido*
trancio di pesce spada alla siciliana*
polli arrosto
vitello tonnato
cima alla genovese con pomodoro
carpaccio di tacchino con sedano e grana
carpaccio di bresaola con rucola e grana
carpaccio di tacchino con indivia belga, pomodorini, feta e olive taggiasche
carpaccio di tonno affumicato con fagiolini, vivo d’arancio e mandorle tostate*
carpaccio di spada affumicato con insalata di zucchina all’agro mela verde e perle di melone
insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo ) *
insalata mista con pollo
scarola al forno con pomodoro e capperi*
catalogna ripassata
verdure a vapore *
verdure alla griglia*
carote julienne *
insalata di stagione *
STUZZICHINI
flan di carote e spinaci *
arancini di riso *
mondeghili
PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere
BAGUETTES -imbottite a piacere
PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere
LA VETRINA
foie gras della casa
patè della casa
carpaccio di salmone di salmone marinato pepe rosa e mirtilli
aragosta con maionese o al naturale *
storione all’olio e limone *
salmone a vapore *
sogliole olio limone*
polpo all’olio e limone *
gianchetti al naturale *
gamberi all’olio e limone *
lumache alla Borgogna *
funghi porcini in olio extra vergine d’oliva *
acciughe del cantabrico
alici marinate *
insalata russa *
tonno affumicato *
salmone all’aneto*
salmone selvaggio “Alaska”
pesce spada affumicato*
DESSERT
chiacchiere e tortelli di carnevale
aspic ai frutti di bosco
crème caramel
macedonia di frutta
fantasia di anguria
crostatine di marmellata di albicocca, di mela verde e di frutti di bosco
torta di mele
salame di cioccolato
PRIMI PIATTI DA GRATINARE
lasagne alla bolognese
lasagne al pesto *
crespelle al prosciutto e formaggio
rulle di rucola e spinaci
gnocchi alla romana*
gnocchi alla parigina*
PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:
filetti di orata con carote e fagiolini*
filetti di branzino con patate e zucchine*
involtino di pesce spada alla siciliana*
baccalà alla vicentina/mantecato*
sarde in Saor*
lingua salmistrata
cima alla genovese
pollo alla griglia con aromi
arrosto farcito
straccetti di manzo con verdure
galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre
I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.
I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare