28 luglio 2023

I NOSTRI ORARI  IN VIA PONTE VETRO 

 LUNEDI’  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO   8:30 – 19:30

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                            I NOSTRI ORARI      IN VIA SOLFERINO  

     LUNEDI’ –  8:30 – 14:30

DA MARTEDI’ A SABATO 8:30- 14 .30  /15.30 – 19-30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

insalata di primo sale con pomodoro e sedano*

menu del giorno

trofie al pesto

couscous di pesce*

farro all’umbra

insalata di riso venere con verdure*

insalata di riso con verdure e prosciutto cotto

taboulet *

 

filetti di orata patate e fiori di zucchina*

insalata di merluzzo*

moscardini in umido

polli arrosto

vitello tonnato

pollo in gelatina

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di tonno affumicato con zucchine, carotine croccante, mandorle e olive taggiasche*

carpaccio di tacchino con indivia belga, pomodorino, fetta e olive taggiasche

carpaccio di pesce spada con broccoletti, mela verde e melone*

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

 

scarola con mandorla e uvetta*

peperoni arrostiti*

verdure a vapore*

verdure alla griglia*

 

STUZZICHINI

flan di carote e spinaci*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso con ragù

mondeghili

 

DESSERT

pesche ripiene all’amaretto

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

macedonia di frutta

fantasia di anguria

crostatine di marmellata di albicocca, di mela verde e di frutti di bosco

torta di mele

salame di cioccolato

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottiti a piacere

 

LA VETRINA

foie gras della casa

paté della casa

insalata di salmone avocado rapanelli e finocchi*

carpaccio di salmone di salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

aragosta con maionese o al naturale*

storione all’olio e limone*

salmone a vapore*

sogliole olio limone*

polpo all’olio e limone*

gianchetti al naturale*

gamberi all’olio e limone*

lumache alla Borgogna*

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

acciughe del cantabrico*

alici marinate*

insalata russa*

tonno affumicato*

pesce spada affumicato*

salmone all’aneto*

salmone selvaggio “Alaska”*

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

crespelle al prosciutto e formaggio

rolle di rucola e spinaci

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

 

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE,

lingua salmistrata

cima alla genovese

galantina di vitello/pollo/fagiano/marbre

_{I cibi contrassegnati conI nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergenici asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.}