17 ottobre 2020

IL NOSTRO ORARIO

  Lunedì  – 8:30 – 14.30

da martedi  – sabato  dalle 8:30 – 19:30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini, piccoli o grandi che siano.

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

 

mozzarella e pomodoro*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

 

MENU DEL GIORNO

lasagne alla bolognese

melanzane alla parmigiana*

timballo di riso venere con trevigiana, speck e emmentaler*

sfoglia integrale con chips di verdure*

zuppa toscana*

riso venere con verdure*

farro all’umbra*

taboulet*

 

punta di vitello al forno

tagliata di manzo in salsa capperi

crocchettine di vitello all’antica

pollo nostrano alla boscaiola

coniglio alle erba aromatiche

carrè d’agnello ai carciofi

faraona farcita arrosto

ossibuchi alla milanese

cotolette alla milanese con osso

cotecchino (musetto)

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodoro

carne salada

lingua salmistrata

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con julienne di zucchine trevigiana e formaggio erborinato

carpaccio di tonno affumicato con carciofi, pacchino e olive taggiasche

carpaccio di spada affumicato con fagiolini, zucca violina pomodoro riviera e noci

carpaccio di salmone al’aneto con soncino e salsa arancia

 

lenticchie

carciofi trifolati

scarola al forno*

zucchine ripiene*

pure di patate *

zucca al forno

puntarelle con acciughe*

caponata di melanzana*

patate arrosto*

porcini trifolati*

zucchine ripiene*

fiori di zucchina ripieni di magro*

peperoni arrostiti*

 

STUZZICHINI

torta di verdure

quiche agli asparagi

flan di carote e spinaci *

arancini di riso con mozzarella *

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

 

LA VETRINA

aragosta alla catalana*

insalata di porcini e grana*

tortino di polipo, patate, fiori di zucchina e pate di olive*

tartine assortite

foie gras della casa

pate della casa

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva *

insalata di mare alla catalana*

aragosta con maionese o al naturale *

salmone a vapore o bella vista

storione al naturale o olio limone

scampi in salsa rosa*

scampi al naturale *

lumache alla Borgogna *

acciughe del cantabrico

alici marinate *

insalata russa *

insalata di nervetti

tonno affumicato *

salmone selvaggio “Alaska”

pesce spada affumicato*

trota salmonata*

 

DESSERT

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

gnocchi di zucca ai funghi porcini*

lasagne alla bolognese

lasagne al pesto*

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

pasta fresca

gnocchi di patate

ravioli di carne

ravioli di magro

ravioli di zucca

passatelli

trofie

orecchiette

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetto di branzino con patate e zucchine *

filetto di orata con carote e fagiolini *

involtini di pesce spada alla siciliana*

sfilacci di manzo con trevigiana, carote e zucchine

dadolata di tacchino al curry

arrosto farcito

baccala alla vicentina/ mantecato

sarde in saor

minestrone di verdura

carciofi,erbette,fagiolini,broccoletti, zucca violina

giardiniera

cipolline in agro dolce

pere kaiser

mele golden

I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)