15 settembre 2021

I NOSTRI ORARI

DA LUNEDI’  8:30 – 14:30

MARTEDI –SABATO  8:00 – 14 :30

Vi ricordiamo che abbiamo la possibilità di consegnare a domicilio i vostri ordini,

piccoli o grandi che siano.

Se volete o dovete stare a casa o in ufficio veniamo noi da voi!

 

selezione ” i leggerissimi”

mozzarella e pomodoro*

insalata di primo sale con pomodoro e sedano*

formaggio magro fresco all’erba cipollina*

menu del giorno

orecchiette con tonno zucchine, rucola e pachino*

lasagne al tigullio

riso integrale con germogli, piselli carotine, zucchine e pachino

pasta e fagioli

riso Venere con verdure*

riso alla pescatora*

insalata di riso con verdure fresche e prosciutto cotto

farro all’umbra*

taboulet

 

arrosto di vitello con verdure

dadolata di tacchino al curry con banana e porri

polli arrosto

roast beef

vitello tonnato

cima alla genovese con pomodoro

carpaccio di tacchino con sedano e grana

carpaccio di bresaola con rucola e grana

carpaccio di tacchino con carotine, insalata riccia, feta e olive nere

carpaccio di pesce spada con broccoletti, pachino e mandorle

carpaccio di salmone all’aneto con  finocchietto, pera in salsa arancia

carpaccio di tonno affumicato con soncino pomodoro riviera e olive taggiasche

insalata primavera (insalata mista, carote julienne, pomodorini, gamberi, mozzarelline, tonno, uovo)*

insalata mista con pollo

carote julienne*

 

zucchine al verde*

purè di patate*

ripassata di cavolfiori, finocchi e trevigiana*

verdure miste a vapore*

verdure alla griglia*

 

STUZZICHINI

torte di verdure*

quiche di asparagi*

arancini di riso con mozzarella*

arancini di riso al ragu’

mondeghili

 

PANE PRETZEL– imbottito a piacere

PANINI AL LATTE – imbottiti a piacere

BAGUETTES -imbottite a piacere

PANE GALIZIANO “PINCIOS”– imbottito a piacere

 

LA VETRINA

foie gras della casa

patè della casa

pomodori farciti *

polpo con patate*

insalata di salmone con finocchietto, avocado, rapanelli e cetrioli*

salmone marinato pepe rosa e mirtilli*

insalata di pollo con sedano di verona, carotine e cetriolli

storione al naturale*

polpo al naturale*

gamberi al naturale*

scampi al naturale*

insalatai mare alla catalana*

salmone a vapore*

funghi porcini in olio extra vergine d’oliva*

lumache alla Borgogna*

acciughe del cantabrico*

alici marinate*

insalata russa*

tonno affumicato*

pesce spada affumicato*

salmone all’aneto*

salmone selvaggio “Alaska”*

 

DESSERT

macedonia di frutta

fantasia di anguria

aspic ai frutti di bosco

crème caramel

crostatine di marmellata di albicocca, di frutti di bosco e linzer

torta di mele, torta pere e cioccolato

salame di cioccolato

 

PRIMI PIATTI DA GRATINARE

lasagne alla bolognese

crespelle al prosciutto e formaggio

gnocchi alla romana*

gnocchi alla parigina*

 

PASTA FRESCA

ravioli di magro*

tortelli di zucca*

ravioli di carne

passatelli*

trofie*

orecchiette*

 

PRODOTTI MONOPORZIONE SOTTOVUOTO DI NOSTRA PRODUZIONE, NON PRECOTTI, NON SURGELATI, MA SEMPLICEMENTE COTTI SOTTOVUOTO E SUBITO PRONTI:

filetti di orata con carote e fagiolini*

filetti di branzino con patate e zucchine *

involtino di pesce spada alla siciliana *

baccalà alla vicentina/mantecato/ veneziana

sarde in Saor

lingua salmistrata

pollo ripieno

marbre di selvaggina

galantina di pollo / fagiano

I cibi contrassegnati con asterisco * sono adatti anche a una dieta vegetariana.

I nostri prodotti possono contenere traccia di sostanze allergeniche o causa di intolleranza alimentare. (REG.CE 1169/11)